互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的高速發(fā)展以及生活水平的不斷提高，餐飲外賣行業(yè)成為了餐飲經(jīng)濟(jì)的一個(gè)全新增長(zhǎng)點(diǎn)，在同享受各類美味也成為一種健康、自然的生活方式，在國外發(fā)達(dá)國家較為普遍，在國內(nèi)也日漸普及。食品保溫箱以及各類保溫箱的優(yōu)勢(shì)盡顯，被越來越多的行業(yè)經(jīng)營(yíng)者們用到生活中。

　　據(jù)考證，最早外賣送餐行業(yè)具有粗放性、外賣工具五花八門，有用的鐵皮柜自己焊接、有用白色泡沫箱纏繞黃色膠帶、或者藤編的籃里放入棉絮毯等等，不一而同。這些設(shè)備不但體積龐大、攜帶不便，而且還不衛(wèi)生更無美觀可言。

　　保溫箱的出現(xiàn)則是對(duì)外賣餐飲行業(yè)的一大創(chuàng)新，保溫箱首先起源于法國，那時(shí)僅有“具有保溫性能的箱包”的概念，根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)地不同分為不同種類，包括塑料的、泡沫的、金屬材質(zhì)的、木制的等各種保溫箱。由于包體的便攜和款式的新穎，保溫箱包在出現(xiàn)的短短的幾年間，迅速風(fēng)靡全國，特別是北京，已是餐飲行業(yè)的必備品。

　　保溫箱系列產(chǎn)品具備這樣的特點(diǎn)：

　　（1）堅(jiān)韌而耐久，無縫聚乙烯或聚丙烯結(jié)構(gòu)帶厚重的泡沫保溫。

　?。?）四邊的模壓把手使盤箱便于攜帶和搬運(yùn)。

　　（3）使用分格條來容納多個(gè)小尺寸的食品盤。

　?。?）對(duì)耐熱性耐冷性的要求比較高，在高溫的水中不會(huì)變形。

　?。?）頂端裝載的食品盤保溫盤箱可用于保存、運(yùn)輸和供應(yīng)盛放冷熱食品的標(biāo)準(zhǔn)食品盤。

　　食品保溫箱在餐飲行業(yè)的地位依舊會(huì)不斷提升，保溫箱對(duì)食物的作用越來越重要，餐飲行業(yè)認(rèn)為正確選擇食品保溫箱也成為密切關(guān)注的話題，這就達(dá)成了一種非常大的行業(yè)需求，是大家飲食安全、放心的首選。